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おいしいお水のおいしいお店 - 和風ラーメン 麺屋八蔵 -

日頃から、浄水器専門店ユーピーをご利用いただいているお店をご紹介します。今回は、麺屋八蔵さん(東京都世田谷区)です。

麺屋八蔵

  • 麺屋八蔵 コクがあるのにサッパリした和風らーめん
  • 「麺、スープ、具」そして水。
    すべてにこだわった和風らーめん。「いわし、にぼし、かつぶし」と「鶏がら、げんこつ、モミジ」とを使用し、素材の味をしっかりと引き出したスープ。元となる水には最もこだわり、シーガルフォーで天然水に近づけた後、パールウォーターで還元水化した、理想のピュア電解還元水を使用!
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  • これからの季節は「つけめん」が最高!

店主に聞きました!

オススメ料理や価格帯を教えてください。
価格帯は、800円〜1300円くらいです。「チキンレッグとやさい(1350円)」、「やさい(850円)」「海老ワンタン(850円)」などがオススメですね。
お客様層は?
学生、サラリーマン、OL、主婦、幅広い年齢層です。座席がカウンター、テーブルを含め30席です。お一人様でもグループでもお気軽にどうぞ。
水へのこだわりについて教えてください。
スープカレーの基本は。やはり「水」です。シーガルフォーは欠かせません。お客様にお出しするお冷やにもシーガルフォーを使用しています。お客様にも好評です。

麺屋八蔵 店主3つのこだわり

お冷やの水にもこだわり、冷水器にシーガルフォーを使用。

  • 麺屋八蔵
  • 月曜日定休
  • 場所:東京都世田谷区若林3-16-1
  • TEL:03-3418-2145
  • シーガルフォー X-2D
  • お冷やの水にもこだわり、冷水器にシーガルフォーを使用。

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